| 酸奶冻芝士蛋糕-夏季下午茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芝士 | 克 | 656千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 酸奶 | 克 | 73千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 淡奶油 | 克 | 1135千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 255千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 鱼胶粉 | 克 | 35千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 杂粮饼干 | 克 | 218千卡 | 546千卡 | 10.93克 | 27.32克 |
| 总量 | 669克 | 酸奶冻芝士蛋糕-夏季下午茶热量/卡路里2747千卡 | |||
 热量2747千卡，相当于循环训练343分钟消耗的热量...480 | |||||
酸奶冻芝士蛋糕-夏季下午茶的做法共4个步骤
食材主料/辅料
芝士（200克）、酸奶（70克）、淡奶油（130克）、牛奶（50克）、白糖（65克）、蛋黄（1个）、杂粮饼干（9块）、黄油（30克）、鱼胶粉（10克）、柠檬汁（1盎司）
1/4. 首先做饼底，将杂粮饼干压碎，用加热的黄油拌匀。平铺在蛋糕模底，冻入冰箱，然后去做芝士。
2/4. 首先将芝士稍微软化一下，方便后期打匀。然后将糖和牛奶加热至糖融化。鱼胶粉两倍凉水泡发，加热融化，加入温热的牛奶里
3/4. 将牛奶混合物倒入打匀的芝士里，加入蛋黄，柠檬汁打匀。然后加入酸奶打匀
4/4. 淡奶油打发至一般纹路即可，拌入芝士混合物。然后将混合液体倒入冻好的饼底模子里，冰箱冷藏四个小时以上。脱模后可直接食用，或者淋上巧克力酱更加美味
食材功效信息
芝士的热量328千卡（每100克）；具有增强活力、增强抵抗力、保护牙齿等功效；与羊肉、鲈鱼、菠菜相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护肠胃、帮助消化、促进消化等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、香蕉、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、预防便秘、治便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、养颜、改善睡眠等功效；可与香蕉、桃、黑豆搭配；与猕猴桃、鸡蛋、菠菜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、解盐卤毒、疗疮等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酸奶冻芝士蛋糕-夏季下午茶热量2747 千卡
- 脂肪278.86 克
- 蛋白质146.54 克
- 碳水化合物195.7 克
- 钠1435.8 毫克
- 钙1592 毫克
- 铁9.33 毫克
- 钾1204 毫克