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五彩牛肉粒

五彩牛肉粒的热量和减肥功效

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五彩牛肉粒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛里脊250千卡125千卡20.17克3.34克
杏鲍菇31千卡31千卡1.3克0.1克
西葫芦37千卡16千卡1.21克0.18克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
黑胡椒粉13千卡251千卡10.39克3.26克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量680五彩牛肉粒热量/卡路里714千卡
哑铃 热量714千卡,相当于哑铃238分钟消耗的热量...180

五彩牛肉粒的做法共7个步骤

食材主料/辅料

牛里脊(200克)、杏鲍菇(100克)、西葫芦(半个)、红彩椒(1个)、黄彩椒(1个)、黑胡椒粉(少许)、生抽(少许)、淀粉(少许)、盐(少许)、料酒(少许)、白糖(少许)
五彩牛肉粒的做法图解1

1/7. 牛里脊肉切丁,用适量盐,生抽,黑胡椒粉,淀粉,料酒拌匀腌制一小时

五彩牛肉粒的做法图解2

2/7. 所有食材切丁备用

五彩牛肉粒的做法图解3

3/7. 起油锅,将牛肉粒煸炒一会儿

五彩牛肉粒的做法图解4

4/7. 加入杏鲍菇,炒至水份基本蒸发

五彩牛肉粒的做法图解5

5/7. 再放入西葫芦和彩椒丁翻炒

五彩牛肉粒的做法图解6

6/7. 放适量盐,再撒些黑胡椒粉,放少许糖

五彩牛肉粒的做法图解7

7/7. 出锅

食材功效信息

牛里脊的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补中益气、强筋骨、益气血等功效;可与茭白、生姜、菜花搭配;与海螺、猪肉、板栗相克,同食可能会引起不适;

杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效;与鹌鹑、驴肉、田螺相克,同食可能会引起不适;

西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消肿散结、减肥、提高免疫力等功效;可与西红柿、鸡蛋、豆腐搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;

黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防腐抑菌、祛腥、祛腥提味等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 五彩牛肉粒热量714 千卡
  • 脂肪7.68 克
  • 蛋白质40.47 克
  • 碳水化合物293.6 克
  • 10416.4 毫克
  • 554 毫克
  • 13.61 毫克
  • 2056 毫克

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