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苦瓜鸡肉片

苦瓜鸡肉片的热量和减肥功效

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苦瓜鸡肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸脯肉200千卡133千卡31.84克8.87克
苦瓜26千卡17千卡0.7克0.1克
洋葱40千卡40千卡1.1克0.1克
精盐4千卡79千卡1.93克5.71克
植物油314千卡533千卡0克100克
红椒138千卡212千卡15克12克
味精6千卡288千卡0.06克0.06克
鸡精6千卡195千卡10.7克2.8克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
总量556苦瓜鸡肉片热量/卡路里738千卡
铲东西 热量738千卡,相当于铲东西123分钟消耗的热量...360

苦瓜鸡肉片的做法共11个步骤

食材主料/辅料

鸡胸脯肉(150克)、苦瓜(150克)、洋葱(100克)、青椒(|个)、红椒(半个)、老干妈豆豉(20克)、植物油(20毫升)、精盐(5克)、味精(2克)、鸡精(3克)、生抽(|0毫升)
苦瓜鸡肉片的做法图解1

1/11. 鸡脯肉清冼干净,除去筋膜。

苦瓜鸡肉片的做法图解2

2/11. 准备好苦瓜,大青椒,大红椒,老干妈豆豉,洋葱等食材。

苦瓜鸡肉片的做法图解3

3/11. 苦瓜去除内瓣,切成抹刀片,青椒切棱片。

苦瓜鸡肉片的做法图解4

4/11. 洋葱,红椒切棱形片。

苦瓜鸡肉片的做法图解5

5/11. 鸡脯肉切片。

苦瓜鸡肉片的做法图解6

6/11. 苦瓜放入沸水中焯水后,捞出沥净水。

苦瓜鸡肉片的做法图解7

7/11. 锅内入油七成热时,倒入鸡脯肉片炒香。

苦瓜鸡肉片的做法图解8

8/11. 放入洋葱,红椒,青椒,翻炒均匀。

苦瓜鸡肉片的做法图解9

9/11. 放入盐,味精,鸡精,生抽翻炒均匀,再倒入苦瓜。

苦瓜鸡肉片的做法图解10

10/11. 放入老干妈豆豉,翻炒均匀后出锅装盘。

苦瓜鸡肉片的做法图解11

11/11. 一盘滋味鲜美的苦瓜鸡脯肉片就大功告成了。

食材功效信息

苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、预防骨质疏松、降血脂等功效;可与鸡蛋、猪肝、小米搭配;与南瓜、猪骨、猪小排相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、延缓衰老、杀菌等功效;可与猪肝、鸡蛋、大蒜搭配;与蜂蜜、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、促进消化、减肥等功效;可与虾、羊排、圆白菜搭配;与胡萝卜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;

精盐的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有预防甲状腺病、保鲜防腐、祛除腥膻之味等功效;可与杨桃搭配;与芒果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 苦瓜鸡肉片热量738 千卡
  • 脂肪129.74 克
  • 蛋白质66.13 克
  • 碳水化合物115.25 克
  • 871.5 毫克
  • 83 毫克
  • 8.1 毫克
  • 2016 毫克

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