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肉末烧地三鲜

肉末烧地三鲜的热量和减肥功效

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肉末烧地三鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
四季豆48千卡24千卡1.9克0.3克
茄子64千卡18千卡1克0.2克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
肉末600千卡395千卡14.6克30.8克
总量1067肉末烧地三鲜热量/卡路里1018千卡
单板滑雪 热量1018千卡,相当于单板滑雪162分钟消耗的热量...378

肉末烧地三鲜的做法共4个步骤

食材主料/辅料

四季豆(200克)、茄子(1只)、土豆(1只)、肉末(适量)、油,酱油,料酒,盐,花椒大料(适量)、大蒜(半头)
肉末烧地三鲜的做法图解1

1/4. 锅中加入少许油加热后先发入四季豆小火慢慢煸,要注意勤翻动,待四季豆到八九成熟盛出,同样火候继续分别煸好茄子和土豆。

肉末烧地三鲜的做法图解2

2/4. 三种菜都煸好后继续煸炒肉末。

肉末烧地三鲜的做法图解3

3/4. 待肉末略变白倒入料酒烹香后再加入适量酱油,翻炒后加入煸好的蔬菜,加入适量盐,适量热水,继续翻炒。

肉末烧地三鲜的做法图解4

4/4. 出锅前加入切碎的蒜块即可装盘喽!

食材功效信息

四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养胃下气、调和脏腑、强壮骨骼等功效;可与干香菇、花椒粉搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜护肤、治胃癌、降低胆固醇等功效;可与菠菜、北极虾、明虾 搭配;与墨鱼、黑鱼、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、抗衰老、和中养胃等功效;可与醋、豇豆、豆角搭配;与石榴、螃蟹、圣女果相克,同食可能会引起不适;

肉末的热量395千卡(每100克);具有补钙、滋肝阴、润肠胃等功效;可与木瓜、鸡腿菇、香菇搭配;与刀豆、茶叶、鸭梨相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、促进消化、清肠道等功效;可与生菜、排骨、醋搭配;与芒果、蜂蜜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 肉末烧地三鲜热量1018 千卡
  • 脂肪31.7 克
  • 蛋白质24 克
  • 碳水化合物52.4 克
  • 93.8 毫克
  • 121 毫克
  • 6.4 毫克
  • 1206 毫克

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