| 五花肉炒酸豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 菜椒 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 酸豆角 | 克 | 88千卡 | 41千卡 | 2克 | 0.53克 |
| 总量 | 786克 | 五花肉炒酸豆角热量/卡路里2016千卡 | |||
 热量2016千卡，相当于修建房屋367分钟消耗的热量...330 | |||||
五花肉炒酸豆角的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、菜椒（适量）、酸豆角（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/6. 我喜欢带皮的，所以就带皮五花肉切薄片。一定要肥瘦相间才好吃哦。五花肉切好加入生抽和少许油腌制
2/6. 准备配料。如果把酸豆角换成干辣椒，这个菜就变成农家小炒了。酸片，姜丝，葱段，菜椒段
3/6. 酸豆角切段。请看我那个酸豆角制作过程。很简单的。
4/6. 锅里放少油，锅比较热的时候下五花肉。煸炒五花肉直到出油。稍微干香一点不要紧的。五花肉暂时出锅。
5/6. 入葱姜蒜翻炒一下，入菜椒，再入五花肉。不断翻炒。倒入适量生抽，少许水，让各种菜的味道融合。继续翻炒。菜椒软熟后下酸豆角。
6/6. 入酸豆角后再翻炒，看到锅底都是煸出来的油，就可以关火下点盐，出锅了
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补肾养血、补虚等功效；可与丝瓜、冬瓜、茄子搭配；与杏仁、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；
菜椒的热量22千卡（每100克）；具有治疗便秘、降脂减肥、增进食欲等功效；可与豆腐、羊排、鹌鹑搭配；与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、杀菌、清肠道等功效；可与马齿苋、粳米、火腿搭配；与芒果、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降低胆固醇、滋阴补阳等功效；可与牛肉干、花菇、芦荟搭配；与日本豆腐、素肚、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五花肉炒酸豆角热量2016 千卡
- 脂肪54.06 克
- 蛋白质19.77 克
- 碳水化合物57 克
- 钠161.5 毫克
- 钙124 毫克
- 铁4.37 毫克
- 钾1070 毫克