| 芒果布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 596克 | 芒果布丁热量/卡路里641千卡 | |||
 热量641千卡，相当于爵士乐健身操107分钟消耗的热量...360 | |||||
芒果布丁的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛奶（250毫升）、芒果（稍微大一点的一个，小的2-3个）、鸡蛋（两枚）、糖粉（没有可以用砂糖代替，但是糖粉出来口感更均匀）（15克）、细砂糖（15克）、蜂蜜（一匙）
1/7. 鸡蛋嗑进一个大一点的碗里，打散
2/7. 加入牛奶和糖粉，细砂糖，搅拌均匀。
3/7. 用面粉筛将混合液过滤一次（如果还有大块的东西就多过几次)，然后倒入容器中。不要太满。我这就是满了
4/7. 削芒果肉，应该都会的两面果肉，一面削大颗一点加进蛋奶液里，剩下的用汤匙捣碎，加一匙蜂蜜，搅拌均匀放冷藏室里。
5/7. 用保鲜膜封住容器口，用牙签插几个洞，不要太多。
6/7. 上锅蒸，沸水蒸15分钟左右，过程中可以轻微晃一晃，如果表面起伏不大就可以关火（注意关火以后要迅速撕去保鲜膜，不然上面会凝聚水珠掉进布丁里）
7/7. 等到稍微冷却一点再覆保鲜膜放进冰箱冷藏。出来就可以加芒果酱吃了哦！
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美白、改善视力等功效；可与草莓、木瓜、蜂蜜搭配；与菠萝、钙粉、西兰花相克，同食可能会引起不适；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛痰止咳、明目、防止晕车等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与精盐、食盐、大蒜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、解热烦等功效；可与肥牛、黄豆、牡蛎 搭配；与鹅、豆浆、桔子相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、保护胃肠、舒缓肝气等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、促进胃肠蠕动、杀菌等功效；可与雪花梨、胡萝卜、南瓜子搭配；与豆腐、腐竹、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果布丁热量641 千卡
- 脂肪14.99 克
- 蛋白质20.59 克
- 碳水化合物194.6 克
- 钠180.9 毫克
- 钙352 毫克
- 铁3.54 毫克
- 钾443 毫克