| 西瓜皮炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西瓜皮 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 总量 | 375克 | 西瓜皮炒鸡蛋热量/卡路里207千卡 | |||
 热量207千卡，相当于坐车207分钟消耗的热量...60 | |||||
西瓜皮炒鸡蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
西瓜皮（250克）、鸡蛋（四个）、盐（适量）、葱花（适量）、鸡精（适量）、味极鲜酱油（一小勺）
1/3. 把鸡蛋在碗里打散，少放一点盐。西瓜皮把绿皮切掉，切成片备用。
2/3. 锅里放油，等油热把鸡蛋倒入锅里搅动，炒成块，盛出备用。
3/3. 锅里放少许油，油热放葱花，把西瓜皮倒入，翻炒到西瓜皮变软，放一小勺盐，鸡精一小勺，味极鲜酱油少许，翻炒两下，放入鸡蛋，再翻炒均匀出锅。
食材功效信息
西瓜皮的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利小便、清暑解热、止渴等功效；可与鳝鱼、绿豆、猪肉搭配；与羊骨、海虾、虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与洋葱、基围虾、小米面搭配；与鹅、甲鱼 、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、清理胃水、增进食欲等功效；与红豆沙、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
葱花具有增强食欲、降血压、抗菌等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、开胃、促消化等功效；
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营养信息
- 西瓜皮炒鸡蛋热量207 千卡
- 脂肪12.41 克
- 蛋白质37.19 克
- 碳水化合物60.25 克
- 钠10224.6 毫克
- 钙118.3 毫克
- 铁4.45 毫克
- 钾235 毫克