| 家常拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 排骨酱 | 克 | 56千卡 | 150千卡 | 4克 | 1克 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1095克 | 家常拌面热量/卡路里2975千卡 | |||

1/7. 黄瓜切丁

2/7. 土豆,胡萝卜切丁

3/7. 黄瓜切丝备用

4/7. 瘦肉切丁

5/7. 五花肉中剩下的肥肉切丁

6/7. 煮面。。煮面时加点油,加点盐,煮好过清水备用。

7/7. 锅热放油,放肥肉丁炒,在放瘦肉丁、土豆丁翻炒,过半分钟,放胡萝卜丁、黄瓜丁炒一会儿。这时可以放入排骨酱3大勺、老干妈一勺半,加清水漫过料。煮至粘稠度适中。放入面条和黄瓜丝拌下即可。出锅!!!!或者你面条装盘,直接把酱汁浇到面条上,再放黄瓜丝也可。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、补肾养血、利二便等功效;可与南瓜、白菜、茄子搭配;与鲫鱼、菊花、甘草相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、补充营养、益气等功效;可与牛肉、牛里脊、黄瓜搭配;与圣女果、香雀、西红柿相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、利尿、增加食欲等功效;可与莴笋、香菇、大米搭配;与冬虫夏草、茼蒿、山楂干相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、抗衰老、抗肿瘤等功效;可与苹果、绿豆芽、土豆搭配;与番茄、橘子、花生相克,同食可能会引起不适;
老干妈的热量598千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;