| 棕子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 江米 | 克 | 1500千卡 | 348千卡 | 7.3克 | 1克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 1285克 | 棕子热量/卡路里4932千卡 | |||
 热量4932千卡，相当于改建房屋897分钟消耗的热量...330 | |||||
棕子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 江米（糯米）头天晩上淘净泡水。素的加红豆、葡萄干、蜜枣
2/8. 素棕里放的蜜枣（整个棕子甜丝丝的）甜味棕子
3/8. 肉棕里加入绿豆、姜末
4/8. 肉棕里放的肉，先调味料腌制入味（一般的五花肉就行，当腊肉会更香。五花肉里的肥肉油会渗进江米里不会腻而且吃起很香）
5/8. 都准备好了，开始包粽子喽！
6/8. 大概个巴小时包完，可以用棕绳的颜色区分口味
7/8. 装锅，加水9成开火煮喽！
8/8. 大火煮20分钟，中火煮1个半小时就可以解解馋了。但是解馋归解馋火不能关，改成文火煨半小时就香喷喷啦
食材功效信息
江米的热量348千卡（每100克）；具有消食、脾胃虚寒、补中益气等功效；可与桑葚、莲藕、枣搭配；与苹果、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、滋阴、滋肝阴等功效；可与紫菜、丝瓜、蘑菇搭配；与杏仁、田螺、百合相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有抗癌、降血脂、除肿等功效；可与糯米、鲫鱼、南瓜搭配；与盐、冬瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清热解毒、厚肠胃、抗菌抑菌等功效；可与黑米、百合、黑木耳搭配；与棒子、鱼头、番茄相克，同食可能会引起不适；
蜜枣的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有宁心安神、抗过敏、益智健脑等功效；可与大葱、小麦、板栗搭配；与鱼肉、葱、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 棕子热量4932 千卡
- 脂肪54.86 克
- 蛋白质59.34 克
- 碳水化合物287.6 克
- 钠115.8 毫克
- 钙254 毫克
- 铁16.85 毫克
- 钾2653 毫克