| 寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 总量 | 728克 | 寿司热量/卡路里1012千卡 | |||
 热量1012千卡，相当于滑冰145分钟消耗的热量...420 | |||||
寿司的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 米饭煮熟，剩热拌入寿司醋（米饭：醋 5：1）
2/9. 鸡蛋平底锅煎熟后切条，香肠、胡罗卜切条煎一下，黄瓜切条
3/9. 寿司帘铺好，再铺一层保鲜纸，然后放上紫菜，铺上米饭
4/9. 在米饭前端放上鸡蛋条、香肠条、胡罗卜条、黄瓜条、大根、肉松
5/9. 把铺好材料的一端卷帘拉起往前端卷，一边卷一边拉保鲜纸，最后卷成一个卷，再用手压紧实一点，卷好了。
6/9. 用九孔刀沾点水，把寿司条切成八份
7/9. 把切好的寿司卷装盘，吃的时候可以蘸甜辣酱、沙拉酱，或者芥末酱油，都挺好吃。
8/9. 这是鸡蛋卷的寿司，步骤和前面一样，就是把紫菜换成鸡蛋皮就行了。
9/9. 还做了小内卷的寿司，但是外形不完美，因为今天超市没有蟹子、也没有西兰花卖，只能在寿司卷上放点超级辣的肉松了。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通血脉、补中益气、和五脏等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与羊排、银鱼、干贝搭配；与牛奶、豆浆、桔子相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、抗癌、防癌等功效；可与蜂蜜、豆浆、比目鱼搭配；与柠檬、山楂干、茄子相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、健脑安神、降血糖等功效；可与苹果、墨鱼、土豆搭配；与圣女果、芹菜、泥鳅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 寿司热量1012 千卡
- 脂肪50.91 克
- 蛋白质41.46 克
- 碳水化合物49.62 克
- 钠2518.1 毫克
- 钙101 毫克
- 铁9.35 毫克
- 钾723 毫克