| 香葱豆渣亚麻籽饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 亚麻籽 | 克 | 80千卡 | 534千卡 | 18.29克 | 42.16克 |
| 总量 | 540克 | 香葱豆渣亚麻籽饼热量/卡路里1490千卡 | |||
 热量1490千卡，相当于乒乓球372分钟消耗的热量...240 | |||||
香葱豆渣亚麻籽饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 把各种食材放进碗里，我是用的这种大汤勺量的面粉和玉米粉
2/7. 用筷子把豆渣按散成小颗粒，再把各种材料粗略的混合一下
3/7. 一边慢慢加水一边用筷子顺着一个方向缓缓的转圈合面，可以加一点水等面粉把水吸收完再加，以免水一下加多了面粉吸水不均匀起疙瘩
4/7. 一直慢慢加水搅动到成较稠的面糊状，这时筷子搅动时感觉不到阻力了
5/7. 锅烧热倒一点玉米油，一定不要倒多了（以转动锅油刚好能把锅底烙饼的面积涂上油为好），锅底转动涂上油后倒适量面糊下去再次转动锅，使面糊面积尽量的变大成圆形，用小火煎到饼的边缘面糊颜色由白变黄就可以翻面了
6/7. 翻面后是这个样子的，翻面后烙一小会儿，用铲子翻过来看看，白面糊凝固变熟就可以铲起来了
7/7. 配上豆浆 牛奶 果汁吃都不错的。切记两要点 一:合面糊时水一定要少量慢慢的加，筷子顺一个方向搅。 二:煎饼时火不能开大了，不然很容易煎糊
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、补虚损、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
亚麻籽的热量534千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有降低胆固醇、保护视力、养血祛风等功效；
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、生津止渴、和脾胃等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止血、呵护咽喉等功效；与豆馅、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香葱豆渣亚麻籽饼热量1490 千卡
- 脂肪49.25 克
- 蛋白质38.67 克
- 碳水化合物193.47 克
- 钠10088 毫克
- 钙394 毫克
- 铁9.53 毫克
- 钾1036 毫克