| 巧克力熔岩蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 德芙醇黑巧克力 | 克 | 922千卡 | 569千卡 | 6.3克 | 44.8克 |
| 黄油 | 克 | 1012千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 159千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 216千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 445克 | 巧克力熔岩蛋糕热量/卡路里2408千卡 | |||
 热量2408千卡，相当于弹吉他1204分钟消耗的热量...120 | |||||
巧克力熔岩蛋糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
德芙醇黑巧克力（162克）、黄油（114克）、低筋面粉（45克）、鸡蛋（3个）、白糖（55克）
1/4. 将巧克力和黄油用微波炉高火转一分半钟，你可以边转边看看，全部融化了就可以了。这时将烤箱预热180度
2/4. 将鸡蛋加糖用打蛋器打至发白蓬松，然后缓缓的将巧克力糊倒入鸡蛋液钟，然后搅拌均匀，倒入纸杯中
3/4. 然后烤箱180度烤12分钟，我感觉我的烤箱温度低，所以烤了12分钟，大家自己根据自己的烤箱温度适当调整，但是不要超过14分钟，太烤过了就没有熔岩效果了。
4/4. 成品图
食材功效信息
德芙醇黑巧克力的热量569千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与西红柿、苋菜、小米搭配；与味精、菠萝、消炎片相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、滋阴、疗疮等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力熔岩蛋糕热量2408 千卡
- 脂肪153.71 克
- 蛋白质29.76 克
- 碳水化合物226.12 克
- 钠183.7 毫克
- 钙97 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾308 毫克