| 黑芝麻牛奶慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 310克 | 黑芝麻牛奶慕斯热量/卡路里1892千卡 | |||
 热量1892千卡，相当于壁排球270分钟消耗的热量...420 | |||||
黑芝麻牛奶慕斯的做法共10个步骤
食材主料/辅料
戚风蛋糕（2片）、牛奶（80克）、淡奶油（200克）、吉利丁片（2片）、糖粉（20克）、熟黑芝麻（70克）、糖粉（20克）、核桃（一把）
1/10. 炒熟的黑芝麻70g加20g糖粉打成黑芝麻粉。
2/10. 小奶锅里加牛奶。
3/10. 然后加打好的黑芝麻粉煮成芝麻糊，关火后放入泡软的吉利丁片搅匀。
4/10. 淡奶油加糖粉打到六分发。
5/10. 冷却到室温的黑芝麻牛奶糊加入到淡奶油里搅匀，就是黑芝麻慕斯糊了！
6/10. 然后模具里放入切好的蛋糕片，倒入一半慕斯糊。
7/10. 可以码上一些核桃仁~更加好次哟。
8/10. 然后盖上另外一片蛋糕片，倒入剩下的慕斯糊。冷却到凝固之后就可以脱模切块了！
9/10. 诶嘿嘿嘿！真的是超级萌的牛奶！
10/10. 还有不同表情~~~
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、美白、防治近视等功效；可与黑豆、蜂蜜、草莓搭配；与米汤、雪莲果、钙粉相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、促进代谢、增强体抗力等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、舒缓肝气、滋阴等功效；
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营养信息
- 黑芝麻牛奶慕斯热量1892 千卡
- 脂肪100.3 克
- 蛋白质93.11 克
- 碳水化合物104.07 克
- 钠307.2 毫克
- 钙276 毫克
- 铁1.09 毫克
- 钾337 毫克