| 醇奶吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 65千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 132千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 224千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 463克 | 醇奶吐司热量/卡路里1324千卡 | |||
 热量1324千卡，相当于游泳221分钟消耗的热量...360 | |||||
醇奶吐司的做法共10个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、牛奶（155克）、白砂糖（33克）、玉米油（25克）、酵母（3克）、食盐（1.5克）
1/10. 将牛奶、玉米油、白砂糖和食盐混合。
2/10. 加入面粉和酵母，揉到拓展阶段（面包机代劳，2-3个揉面程序）。
3/10. 将面团松弛十分钟，分成3等分。
4/10. 将小面团擀成牛舌状。
5/10. 用叠被子的手法将两边向中间折。
6/10. 翻面擀平。
7/10. 从一头卷起后捏紧收口部位。依次处理好面团，放到吐司模具中进行发酵。
8/10. 将吐司面团发酵到8分满。
9/10. 放进180度预热好的烤箱，烘烤38-43分钟左右。
10/10. 烤好的吐司取出，放凉后放入保鲜袋室温保存。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、预防便秘、大便秘结等功效；可与草莓、香蕉、木瓜搭配；与橙子、香椿、钙粉相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、解盐卤毒、滋阴等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、健体、抗衰老等功效；
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营养信息
- 醇奶吐司热量1324 千卡
- 脂肪104.06 克
- 蛋白质18.81 克
- 碳水化合物176.33 克
- 钠41 毫克
- 钙282 毫克
- 铁2.03 毫克
- 钾116 毫克