| 西红柿豆角蝴蝶面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蝴蝶面 | 克 | 825千卡 | 330千卡 | 8克 | 2克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 986克 | 西红柿豆角蝴蝶面热量/卡路里1719千卡 | |||
 热量1719千卡，相当于办公室工作1146分钟消耗的热量...90 | |||||
西红柿豆角蝴蝶面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蝴蝶面（250克）、豆角（十根）、鸡蛋（两个）、盐（一勺）、鸡精（一勺）、葱花（适量）、花生油（适量）、西红柿（两个）
1/4. 首先，备齐全部材料。把豆角切小段，洗净。西红柿洗净切小块。鸡蛋打碎。
2/4. 锅中加水，放入蝴蝶面，煮熟，捞出过凉水。
3/4. 另起锅，倒入适量油，七分热，倒入鸡蛋，待鸡蛋凝固成饼状，用锅铲翻炒成块，盛出。
4/4. 再添油，放入番茄翻炒出汁，倒入豆角，炒至豆角变软，倒入鸡蛋，翻炒均匀，放入蝴蝶面，翻炒两分钟，加盐，鸡精调味盛出即可。
食材功效信息
蝴蝶面的热量330千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾、益精气、止渴等功效；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有归脾、消暑化湿、安养精神等功效；可与土豆、冬瓜、大蒜搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、预防癌症等功效；可与百合、洋葱、茼蒿搭配；与田鸡、牛奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、清污解毒、预防蛀牙等功效；与红豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、增进食欲、提鲜等功效；
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营养信息
- 西红柿豆角蝴蝶面热量1719 千卡
- 脂肪114.91 克
- 蛋白质36.76 克
- 碳水化合物126.97 克
- 钠10186.5 毫克
- 钙186.7 毫克
- 铁5.22 毫克
- 钾589 毫克