| 照烧鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 181千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酒 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | 0.5克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 632克 | 照烧鸡丁热量/卡路里1822千卡 | |||
 热量1822千卡，相当于高抬腿182分钟消耗的热量...600 | |||||
照烧鸡丁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（100克）、黑胡椒（少许）、盐（少许）、面粉（适量）、味噌酱（1小勺）、酱油（2小勺）、酒（2小勺）、料酒（2小勺）、白糖（少许）、黄油（10克）、葱（适量）、白芝麻（适量）
1/5. 鸡腿肉切丁，用盐、黑胡椒腌制，撒面粉～薄薄一层即可～
2/5. 锅内放底油炒制鸡肉～
3/5. 鸡肉炒好后转小火，放入所有的酱料，然后再放一块黄油～
4/5. 最后放葱花和芝麻爆炒，出锅～
5/5. 完成～最后欢迎关注我的公众号，霓虹食刻 ，搜索yumjapan也可以添加～美食无国界，欢迎喜欢日本美食与文化的朋友添加，如果你还喜欢柴犬，更期待你的加入！
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、温中益气、健脾胃等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、防腐抑菌、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、消炎、清污解毒等功效；与豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、健脾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、提鲜、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 照烧鸡丁热量1822 千卡
- 脂肪170.14 克
- 蛋白质65.47 克
- 碳水化合物213.23 克
- 钠17356.1 毫克
- 钙337 毫克
- 铁21.31 毫克
- 钾1295 毫克