| 木耳拌笋干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 笋干 | 克 | 454千卡 | 275千卡 | 21.4克 | 1.4克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 259克 | 木耳拌笋干热量/卡路里730千卡 | |||
 热量730千卡，相当于扫地243分钟消耗的热量...180 | |||||
木耳拌笋干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黑木耳（适量）、笋干（适量）、盐（适量）、橄榄油（适量）
1/5. 笋干泡开
2/5. 黑木耳泡开，切丝。
3/5. 笋干撕成条。其实，也可以切成小片。
4/5. 笋干丝和木耳丝放入沸水中煮。5分钟就足够了。
5/5. 捞起装盘，放入葱花，盐，橄榄油拌匀。喜欢酸酸口感的话，也可以再加一点醋。没有橄榄油，放香油也行。
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、治便秘、贫血等功效；可与猪血、海蜇皮、圆白菜搭配；与鸭肉、海螺、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、调味、除脂美容等功效；与豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、保护皮肤、防辐射等功效；
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营养信息
- 木耳拌笋干热量730 千卡
- 脂肪101.44 克
- 蛋白质23.88 克
- 碳水化合物62.75 克
- 钠24175 毫克
- 钙75 毫克
- 铁3.06 毫克
- 钾53 毫克