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香菇肉酱饭

香菇肉酱饭的热量和减肥功效

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香菇肉酱饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉馅617千卡227千卡18.22克14.79克
鲜香菇28千卡19千卡2.2克0.3克
油菜39千卡18千卡2.95克0.42克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
米饭289千卡115千卡3克0.3克
花生油585千卡886千卡0克100克
甜面酱128千卡136千卡5.5克0.6克
总量1133香菇肉酱饭热量/卡路里1721千卡
拉伸运动 热量1721千卡,相当于拉伸运动688分钟消耗的热量...150

香菇肉酱饭的做法共7个步骤

食材主料/辅料

猪肉馅(适量)、鲜香菇(适量)、油菜(适量)、洋葱(适量)、米饭(适量)、花生油(适量)、甜面酱(适量)
香菇肉酱饭的做法图解1

1/7. 香菇洗净切丁

香菇肉酱饭的做法图解2

2/7. 洋葱油菜分别洗净切丁

香菇肉酱饭的做法图解3

3/7. 炒锅加热放花生油,油热后放入洋葱翻炒出香味加入肉陷翻炒至肉陷变色

香菇肉酱饭的做法图解4

4/7. 肉陷变色后加入香菇稍微翻炒,再加入甜面酱继续翻炒

香菇肉酱饭的做法图解5

5/7. 加入甜面酱后要关小火,要不停翻炒防止糊锅,炒至肉酱出油香菇肉酱就炒好了。(加了甜面酱后一般不需要再加盐了,口重的可以再稍加点盐)

香菇肉酱饭的做法图解6

6/7. 米饭是先蒸好的,蒸米饭的时候我加了一点玉米渣,感觉这样的饭更营养些。

香菇肉酱饭的做法图解7

7/7. 另用一锅烧一锅开水,水开后放入油菜焯烫一下捞出。将烫好的油菜和米饭一起放入炒好的香菇肉酱中拌匀,香菇肉酱饭就做好了。

食材功效信息

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补钙、滋肝阴、止消渴等功效;可与藕、卷心菜、白萝卜搭配;与刀豆、何首乌、牛里脊相克,同食可能会引起不适;

鲜香菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、润泽皮肤、止渴等功效;可与猪肝、鸡胸肉、基围虾搭配;与山药、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、降血压、杀菌等功效;可与松子、羊肉、西葫芦搭配;与虾、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳明目、益精强志、健脾养胃等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香菇肉酱饭热量1721 千卡
  • 脂肪116.51 克
  • 蛋白质32.97 克
  • 碳水化合物127.56 克
  • 593.8 毫克
  • 99 毫克
  • 5.56 毫克
  • 700 毫克

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