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蚂蚁上树

蚂蚁上树的热量和减肥功效

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蚂蚁上树热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
粉丝324千卡338千卡0.8克0.2克
总量808蚂蚁上树热量/卡路里2331千卡
排舞 热量2331千卡,相当于排舞518分钟消耗的热量...270

蚂蚁上树的做法共11个步骤

食材主料/辅料

五花肉(一小块)、胡萝卜(适量)、小葱(一根)、豆瓣酱(一勺)、酱油(适量)、料酒(适量)、粉丝(适量)、大蒜(两瓣)
蚂蚁上树的做法图解1

1/11. 准备食材,五花肉切沫,用料酒,酱油,盐,抓均匀!

蚂蚁上树的做法图解2

2/11. 蒜,切丁

蚂蚁上树的做法图解3

3/11. 胡萝卜切丝

蚂蚁上树的做法图解4

4/11. 葱切葱花

蚂蚁上树的做法图解5

5/11. 粉丝放在热水里泡软!

蚂蚁上树的做法图解6

6/11. 热锅冷油,下腌好的肉炒,炒至发白下如蒜,继续翻炒!

蚂蚁上树的做法图解7

7/11. 下去胡萝卜

蚂蚁上树的做法图解8

8/11. 水炒干后放一勺豆瓣酱,翻炒均匀

蚂蚁上树的做法图解9

9/11. 倒入半碗水,「根据粉的量而定水得多少,不要倒太多水,不然最后粉黏黏糊糊!」

蚂蚁上树的做法图解10

10/11. 等水沸腾以后,放入粉丝,盖上锅盖,继续闷煮!

蚂蚁上树的做法图解11

11/11. 这个情况,水完全炒干后,放入葱花,翻炒几下,出锅!

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、补肾养血、润燥等功效;可与萝卜、冬瓜、白菜搭配;与鹌鹑、甘草、百合相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、帮助消化、抗癌等功效;可与豆浆、羊排、菠菜搭配;与茼蒿、白酒、西红柿相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、防癌、促进消化等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、豆腐、香干相克,同食可能会引起不适;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进肠蠕动、有利于生长发育、增进食欲等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、降低胆固醇、止痒消肿等功效;

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营养信息

  • 蚂蚁上树热量2331 千卡
  • 脂肪53.59 克
  • 蛋白质24.61 克
  • 碳水化合物157.46 克
  • 6747.3 毫克
  • 271 毫克
  • 18.53 毫克
  • 1288 毫克

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