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小炖牛肉

小炖牛肉的热量和减肥功效

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小炖牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
香油142千卡886千卡0克100克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
黑胡椒5千卡67千卡4.37克4.01克
总量559小炖牛肉热量/卡路里788千卡
摆桌子 热量788千卡,相当于摆桌子315分钟消耗的热量...150

小炖牛肉的做法共4个步骤

食材主料/辅料

牛排肉(300克)、土豆(2个)、胡萝卜(半根)、老抽(少许)、生抽(适量)、白糖(适量)、盐(适量)、黑胡椒(适量)、淀粉(适量)、香油(适量)
小炖牛肉的做法图解1

1/4. 牛排肉用盐黑胡椒香油调味加淀粉拌匀

小炖牛肉的做法图解2

2/4. 胡萝卜土豆切块

小炖牛肉的做法图解3

3/4. 牛肉炒断生放入土豆胡萝卜块,加生抽老抽糖焖煮至收汁

小炖牛肉的做法图解4

4/4. 小炖牛肉就做好啦

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、补充营养、调中等功效;可与牛里脊、豇豆、醋搭配;与柿子、香雀、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、消食、增强免疫力等功效;可与香菜、黄豆、羊排搭配;与柚子、白酒、辣椒相克,同食可能会引起不适;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、止咳、调味等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 小炖牛肉热量788 千卡
  • 脂肪105.51 克
  • 蛋白质22.37 克
  • 碳水化合物257.23 克
  • 11172.2 毫克
  • 140 毫克
  • 7.21 毫克
  • 621 毫克

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