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香蒸芋丝饼

香蒸芋丝饼的热量和减肥功效

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香蒸芋丝饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
芋头405千卡81千卡2.2克0.2克
白芝麻285千卡606千卡22.2克55.6克
虾米91千卡198千卡43.7克2.6克
淀粉182千卡364千卡0.2克0.7克
4千卡59千卡2克0克
白糖59千卡392千卡0.1克0克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
总量707香蒸芋丝饼热量/卡路里1070千卡
贴墙纸 热量1070千卡,相当于贴墙纸357分钟消耗的热量...180

香蒸芋丝饼的做法共3个步骤

食材主料/辅料

芋头(500克)、白芝麻(适量)、虾米(适量)、淀粉(50克)、白糖(15克)、盐(适量)、酱油(适量)、五香粉(适量)
香蒸芋丝饼的做法图解1

1/3. 把生芋头刨丝,然后放白糖,盐,酱油,五香粉,白芝麻,虾米搅拌均匀,并搅拌至芋头丝变软,然后放淀粉切无需放水(记住,淀粉含量是芋头的十分之一)。其中虾米预先泡十来分钟,用少量油爆香。

香蒸芋丝饼的做法图解2

2/3. 找一个大的盘子,盘底掉点花生油,防止粘碟,再倒入材料,稍微压实,上锅蒸20分钟,熄火后闷几分钟再开盖……

香蒸芋丝饼的做法图解3

3/3. 蒸起来,满屋子的芋头香……稍微晾凉再切开,如果想更好吃,用花生油煎吧!撒上几粒葱花,那个香啊!

食材功效信息

芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、促消化、增进食欲等功效;可与芹菜、牛腩、猪瘦肉搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;

白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有防治皮肤炎症、促进骨骼发育、抗衰老等功效;可与桑葚、香蕉、梨搭配;与鸡胸肉、鸡腿、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;

虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有镇静、保护心血管、增加骨密度等功效;可与紫甘蓝、藕、黄瓜搭配;与水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、润肠通便、预防便秘等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、保肝解毒、去酒毒等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香蒸芋丝饼热量1070 千卡
  • 脂肪61.32 克
  • 蛋白质86.4 克
  • 碳水化合物299.61 克
  • 20744.4 毫克
  • 1049 毫克
  • 42.81 毫克
  • 1649 毫克

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