| 西班牙谷优巧克力夹心饼干装饰热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 344克 | 西班牙谷优巧克力夹心饼干装饰热量/卡路里718千卡 | |||

1/7. 将200克牛奶和25克左右的白糖混合~我做木糠杯还剩了些淡奶油~就又加了50克淡奶油~隔水加热搅拌至白糖融化~三者互相融合~这里要注意锅里的水不要太热哦~搅拌好了拿出来凉着

2/7. 再将两个鸡蛋打入另外一个盆里~用手动打蛋器轻轻打散~~

3/7. 再将晾凉的牛奶溶液缓缓加入蛋液里~搅打均匀

4/7. 然后将布丁液最好过筛三次以上~~

5/7. 将过滤好的布丁液缓缓注入布丁模具里~然后静置30分钟左右~我只有一个布丁碗~就用了其他的金属模具~因为我加了淡奶油所以模具没有抹油~要是不加淡奶油~建议模具里少涂抹点儿油

6/7. 烤箱事先预热~将布丁碗放入深烤盘里~再加入至少到模具一半的高度的清水~然后165度左右~35分钟左右就可以了

7/7. 布丁烤好了就可以拿出来~妆点上谷优巧克力夹心饼干~~是不是瞬间高大上了呢!
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、润肠、改善视力等功效;可与黑豆、蜂蜜、桃搭配;与金桔、红糖、空心菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、美容护肤、解热烦等功效;可与牡蛎 、明虾、紫菜搭配;与牛奶、菠萝、桔子相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、治便秘、预防便秘等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、和中益肺、止咳等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;