| 蒸豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 530克 | 蒸豆角热量/卡路里1821千卡 | |||
 热量1821千卡，相当于足球260分钟消耗的热量...420 | |||||
蒸豆角的做法共8个步骤
食材主料/辅料
老豆角（1斤）、面粉（半碗）、调味：（适量）、盐（适量）、十三香（适量）、香油（适量）、鸡精（适量）、椒盐（适量）、辣椒（适量）
1/8. 老豆角洗净切段
2/8. 加上半碗面粉
3/8. 把盐、鸡精、十三香、椒盐、辣椒放上拌匀
4/8. 像这样每根豆角都粘上面粉
5/8. 上锅大火蒸15分钟就熟了
6/8. 蒸的时候捣蒜，蒜沫加上醋、生抽、香油拌匀
7/8. 熟啦
8/8. 浇上辣椒油和蒜末开吃
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养胃、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、帮助消化、除脂美容等功效；与赤豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增加食欲、调味、提鲜等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治皮肤炎症、保护血管、预防高血压等功效；可与菠菜搭配；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、提鲜、增进食欲等功效；
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营养信息
- 蒸豆角热量1821 千卡
- 脂肪128.3 克
- 蛋白质44 克
- 碳水化合物248.6 克
- 钠10081.62 毫克
- 钙80 毫克
- 铁10.7 毫克
- 钾1100.3 毫克