脆米鸡的热量和减肥功效

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脆米鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡胸肉	克	334千卡	133千卡	19.40克	0.9克
杏鲍菇	克	67千卡	31千卡	1.3克	0.1克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
甜椒	克	16千卡	16千卡	0.8克	0.2克
小葱	克	16千卡	27千卡	1.6克	0.4克
豆瓣	克	141千卡	178千卡	13.6克	6.8克
白胡椒粉	克	12千卡	296千卡	10.4克	2.12克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
总量	880克	脆米鸡热量/卡路里727千卡
热量727千卡，相当于羽毛球162分钟消耗的热量...270

脆米鸡的做法共3个步骤

鸡胸肉（一块）、杏鲍菇（1个）、甜椒（1个）、二荆条（4个）、大葱（适量）、姜（适量）、大蒜（1个）、豆瓣（适量）、白胡椒粉（少许）、料酒（少许）、盐（少许）、小葱（少许）

1/3. 鸡肉洗净后切细丁，用少许料酒和盐码匀，其他所有的食材均切细丁，杏鲍菇焯水

2/3. 热锅冷油放大葱，姜，蒜炒香后，放入鸡丁，豆瓣煸炒，然后放杏鲍菇，甜椒和二荆条，起锅时放小葱

3/3. 颜色有红有绿，看着就开胃

鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、止白带、强筋骨等功效；可与茼蒿、油菜、豇豆搭配；与兔肉、芝麻、糯米相克，同食可能会引起不适；

杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；

甜椒的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、防癌、镇痛等功效；可与圆白菜、虾、小白菜搭配；与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒调味、增强食欲、缓疲劳等功效；可与红枣、基围虾、北极虾搭配；与枣、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、温中止呕、助阳等功效；可与芥菜、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；