| 零失败的原味玛芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 12千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 细砂糖 | 克 | 360千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 581克 | 零失败的原味玛芬热量/卡路里2139千卡 | |||
 热量2139千卡，相当于蹦床611分钟消耗的热量...210 | |||||
零失败的原味玛芬的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、黄油（100克）、牛奶（100毫升）、面粉（200克）、泡打粉（7克）、盐（2克）、细砂糖（90克）
1/8. 黄油软化后加入细砂糖，打发至蓬松状态
2/8. 分次加入鸡蛋，每次一个全蛋，跟打发的黄油拌匀
3/8. 拌好的蛋黄糊中加入牛奶（不用搅匀）备用
4/8. 将面粉、泡打粉、盐拌匀后筛入蛋黄糊
5/8. 从底部翻拌均匀，直至面糊状。
6/8. 烤箱160度预热，将面糊装入模具，入烤箱中下层烤30分钟。
7/8. 烤至顶部鼓起开裂即可出炉。
8/8. 加入5g-10g可可粉即可做巧克力玛芬；加入香蕉泥可做香蕉玛芬。。。各种口味大家都可以试试哦。Y(^_^)Y
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、清热解毒等功效；可与干辣椒、丝瓜、香椿搭配；与味精、消炎片、糖精相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、养颜、预防便秘等功效；可与桃、蜂蜜、黑豆搭配；与枣、金桔、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、补虚损、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 零失败的原味玛芬热量2139 千卡
- 脂肪112.91 克
- 蛋白质34.07 克
- 碳水化合物214.92 克
- 钠10263.9 毫克
- 钙431 毫克
- 铁5.68 毫克
- 钾296 毫克