| 全麦蔓越莓面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全麦面粉 | 克 | 1232千卡 | 352千卡 | 11.4克 | 2.1克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 553克 | 全麦蔓越莓面包热量/卡路里1318千卡 | |||
 热量1318千卡，相当于越野滑雪94分钟消耗的热量...840 | |||||
全麦蔓越莓面包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
全麦面粉（350克）、棉白糖（50克）、盐（3克）、干酵母（3克）、去皮鸡蛋（55克）、牛奶（200克）、黄油（40克）、蔓越莓干（60克）
1/7. 面包桶内放入牛奶,一个鸡蛋，绵白糖和盐
2/7. 放入面粉，上面挖一个小洞，倒上干酵母
3/7. 面团和好后
4/7. 放入软化后并切成丁的黄油，搅拌均匀
5/7. 再放上蔓越莓干，再搅拌一次
6/7. 之后，发酵2小时
7/7. 成品图。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、消炎、止血等功效；与豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、预防便秘、润肠等功效；可与香蕉、蜂蜜、甘蔗搭配；与果汁、酒、橙子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 全麦蔓越莓面包热量1318 千卡
- 脂肪5.3 克
- 蛋白质20.21 克
- 碳水化合物81.4 克
- 钠10074.2 毫克
- 钙350 毫克
- 铁5.53 毫克
- 钾436 毫克