| 韩国拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 883克 | 韩国拌饭热量/卡路里2028千卡 | |||
1/6. 各种蔬菜洗净切丝,备用
2/6. 胡萝卜丝用油煸炒
3/6. 肉丝放入料酒、生抽、盐少许,淀粉腌制,下锅煸炒
4/6. 煎一个鸡蛋,我喜欢全熟的。

5/6. 这款辣酱是炒年糕里面辣酱味道,我觉得还是有点辣,遂放入雪碧调制,用量可以根据自己口味。

6/6. 将米饭铺到碗中,放好蔬菜,辣酱,煎蛋。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、润燥、补虚等功效;可与山楂、茄子、南瓜搭配;与香菜、百合、田螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促消化、防癌等功效;可与黄豆、绿豆芽、草鱼搭配;与山药、白萝卜、醋相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、清热利水、抗衰老等功效;可与木耳菜、苹果、土豆搭配;与辣椒、杏、白菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、健脑益智、预防动脉硬化等功效;可与明虾、青椒、银鱼搭配;与雪莲果、地瓜、豆奶相克,同食可能会引起不适;
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有利尿通便、除烦解渴、抗氧化等功效;可与排骨、蚕豆、鲤鱼搭配;与山竹、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;