| 披萨底热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 高筋面粉 | 克 | 596千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 177克 | 披萨底热量/卡路里636千卡 | |||
 热量636千卡，相当于吹小号254分钟消耗的热量...150 | |||||
披萨底的做法共2个步骤
食材主料/辅料
牛奶（脱脂）（100克）、白糖（10克）、盐（2克）、高筋面粉（165克）、酵母（2克）
1/2. 按照先液体、配料、面粉、酵母的次序投料到面包机。一个发面程序后，观察有没有到2倍大。
2/2. 整型成中间薄，边边厚的圆形，中间用叉子戳孔，180度烤5分钟。取出后略放凉，加上披萨酱+芝士，烤10分钟左右，芝士融化即可。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、滋阴、舒缓肝气等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、消毒、清理胃水等功效；与小豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 披萨底热量636 千卡
- 脂肪1.66 克
- 蛋白质14.1 克
- 碳水化合物185.13 克
- 钠10035.4 毫克
- 钙65 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾141 毫克