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秋葵炒鸡蛋

秋葵炒鸡蛋的热量和减肥功效

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秋葵炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
秋葵62千卡31千卡2克0.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
生抽2千卡20千卡4.8克0.1克
6千卡59千卡2克0克
5千卡46千卡1.3克0.6克
红椒138千卡212千卡15克12克
大蒜13千卡128千卡4.5克0.2克
总量374秋葵炒鸡蛋热量/卡路里325千卡
举重 热量325千卡,相当于举重108分钟消耗的热量...180

秋葵炒鸡蛋的做法共6个步骤

食材主料/辅料

秋葵(200克)、鸡蛋(2只)、红椒(1只)、盐(10克)、生抽(10克)、姜(10克)、大蒜(10克)
秋葵炒鸡蛋的做法图解1

1/6. 材料准备:秋葵,鸡蛋,红菜椒

秋葵炒鸡蛋的做法图解2

2/6. 秋葵头尾都不要,切成宽度一二厘米左右的斜段

秋葵炒鸡蛋的做法图解3

3/6. 蒜和姜切沫,旁边的红尖椒是其他菜的,可忽略

秋葵炒鸡蛋的做法图解4

4/6. 红菜椒切圈圈,主要是配色用

秋葵炒鸡蛋的做法图解5

5/6. 鸡蛋打散并放少许盐

秋葵炒鸡蛋的做法图解6

6/6. 油锅烧热,先把蛋液倒进去翻炒至八分熟,再将其他配菜和佐料都倒进去一起翻炒,并淋少许生抽

食材功效信息

秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消除疲劳、帮助消化、保护肝脏等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效;可与肥牛、荠菜、基围虾搭配;与地瓜、鹅、柿子相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、防感冒、减肥等功效;可与豆腐、鸡蛋、茄子搭配;与胡萝卜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、消毒、杀菌等功效;与红豆、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 秋葵炒鸡蛋热量325 千卡
  • 脂肪22.51 克
  • 蛋白质42.16 克
  • 碳水化合物111.05 克
  • 10220.5 毫克
  • 274 毫克
  • 13.65 毫克
  • 2133 毫克

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