家常烧鲫鱼的热量和减肥功效

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家常烧鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鲫鱼	克	548千卡	108千卡	17.1克	2.7克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
辣椒	克	628千卡	295千卡	15克	12克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
黄豆酱油	克	30千卡	38千卡	5.1克	0.2克
总量	1047克	家常烧鲫鱼热量/卡路里1400千卡
热量1400千卡，相当于砌砖200分钟消耗的热量...420

家常烧鲫鱼的做法共4个步骤

鲫鱼（适量）、大葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、香菜（适量）、花椒（适量）、辣椒（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、黄豆酱油（适量）

1/4. 把清洗好的鲫鱼身上划两刀方便入味，放在一旁将水凉干。

2/4. 把葱姜蒜，辣椒和香菜切好，放在一旁备用。

3/4. 平锅内倒入适量的油，待油烧至八成热时放入鱼，煎炸至两面微黄，倒入料酒和适量的盐

4/4. 鱼炸好后盛出，用锅底剩余的油，放入葱姜蒜，辣椒，花椒爆香，倒入黄豆酱油，加适量清水（刚没过鱼即可），将鱼放入锅中，煮片刻即可，出锅时洒上香菜。
一道简单又美味的家常烧鲫鱼就做好啦！

鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳汁、明目益智、活血通络等功效；可与绿豆芽、木耳、韭菜搭配；与猪大排、芥菜、冬瓜相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、缓疲劳、滋阴补阳等功效；可与基围虾、豆豉、明虾搭配；与苦菊、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、解鱼蟹毒、增进食欲等功效；可与慈姑、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、帮助消化、清肠道等功效；可与莴笋、洋葱、玉米面搭配；与蜂蜜、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗感冒、消食下气、温胃散寒等功效；可与羊排、羊骨、羊肉搭配；与排骨、猪里脊肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；