| 快乐猫咪的乱入-酸奶面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸奶 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 植物油 | 克 | 64千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 462克 | 快乐猫咪的乱入-酸奶面包热量/卡路里1289千卡 | |||
 热量1289千卡，相当于网球161分钟消耗的热量...480 | |||||
快乐猫咪的乱入-酸奶面包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
酸奶（100克）、盐（1克）、白糖（30克）、植物油（12克）、鸡蛋（1个）、高筋面粉（250克）、安琪耐高糖酵母（3.5克）、白芝麻（少许）
1/7. 将主材料按照顺序依次放入面包桶内。
2/7. 在面包机内做和面和一发。
3/7. 一发好后，取出来手工整形。
4/7. 排气后平均分成16等份，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
5/7. 将整形好的面包装入模具中，放人烤箱中进行二发。
6/7. 二发好后在面包的表面刷蛋黄液（蛋黄+水），撒上芝麻。（忘记拍照了，之后补拍的）
7/7. 烤箱预热200度，倒数第二层，20分钟即成。
食材功效信息
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、健发、促消化等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、黄豆、香蕉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、预防蛀牙、止血等功效；与红豆沙、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、保肝解毒、润肺生津等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、健脑益智等功效；可与百合、生菜、肥牛搭配；与菠萝、糖精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 快乐猫咪的乱入-酸奶面包热量1289 千卡
- 脂肪113.87 克
- 蛋白质29.16 克
- 碳水化合物205.55 克
- 钠10217.2 毫克
- 钙280 毫克
- 铁4.85 毫克
- 钾618 毫克