| 面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 550千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 487克 | 面包热量/卡路里1030千卡 | |||
 热量1030千卡，相当于华尔兹舞343分钟消耗的热量...180 | |||||
面包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面包粉（250克）、白糖（25克）、盐（1克）、鸡蛋（1个）、酵母粉（适量）、牛奶（适量）、黄油（25克）
1/5. 把所有材料放一起开始和面，除了黄油不放，和好面以后放黄油继续和。直到能弄出手膜为止
2/5. 发面至两倍大，大约2小时，表面光滑
3/5. 拿出分份，然后继续揉面，再发15分钟
4/5. 拿出来再揉，然后再发至一倍大
5/5. 最后进烤箱，175℃20分钟就行
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、解盐卤毒、除口臭等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、消毒、治肝顺胃等功效；与豆馅、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与菠菜、干辣椒、海虾搭配；与田鸡、鹅肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、美白、预防便秘等功效；可与木瓜、草莓、甘蔗搭配；与白砂糖、金针菇、果汁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 面包热量1030 千卡
- 脂肪120.52 克
- 蛋白质70.71 克
- 碳水化合物204.54 克
- 钠10315.9 毫克
- 钙447 毫克
- 铁7.45 毫克
- 钾1382 毫克