| 土豆丝卷饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 1175克 | 土豆丝卷饼热量/卡路里1545千卡 | |||
 热量1545千卡，相当于乐队演奏386分钟消耗的热量...240 | |||||
土豆丝卷饼的做法共18个步骤
食材主料/辅料
1/18. 食材在这，分别有土豆，胡萝卜，生菜，香菜，洋葱，辣椒，火腿肠，大家随意搭配自己喜欢的吧。
2/18. 面粉150克
3/18. 鸡蛋一个
4/18. 放点13香，适量盐，适量葱花
5/18. 大概150毫升水，慢慢搅拌均匀，无颗粒，水慢慢加，搅拌到流水状，稀一点，筷子拉起来是线条状就可以了，静待15分钟。
6/18. 土豆切丝，过清水冲洗几遍，洗掉上面的淀粉口感好
7/18. 捞起土豆丝沥干，胡萝卜切丝
8/18. 洋葱，红辣椒切丝
9/18. 锅热后，少许油，放入姜蒜末爆香，然后放入土豆丝
10/18. 翻炒差不多，放入辣椒，洋葱
11/18. 放入少许蚝油，适量盐，糖
12/18. 翻炒均匀出锅，就跟平时炒土豆丝一样，只是不能加水呀，要不然不好卷饼。
13/18. 锅热，放少量油，把锅转一圈，都粘油，然后把锅里多余的油倒出来。调小火。
14/18. 放勺面粉，快速转锅摊开饼
15/18. 看到饼颜色都变透明就好啦，煎太久口感不好。
16/18. 在饼上铺生菜，放入土豆丝，火腿，香菜等，随自己喜欢。
17/18. 成品图
18/18. 成品图
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、健脾利湿、宽肠通便等功效；可与豆角、黄瓜、豇豆搭配；与圣女果、樱桃番茄、香蕉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与香椿、北极虾、荠菜搭配；与鹅蛋、鹅、豆浆相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、增进食欲等功效；可与猪肝、鸡蛋、豆腐搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、促消化、预防高血压等功效；可与苹果、猪肉、猪骨搭配；与虾、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 土豆丝卷饼热量1545 千卡
- 脂肪16.51 克
- 蛋白质45.1 克
- 碳水化合物109.18 克
- 钠1582.7 毫克
- 钙325 毫克
- 铁7.86 毫克
- 钾2712 毫克