| +蒜香藕尖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 223克 | +蒜香藕尖热量/卡路里102千卡 | |||
 热量102千卡，相当于骑马26分钟消耗的热量...240 | |||||
+蒜香藕尖的做法共2个步骤
食材主料/辅料
藕尖（500克）、大蒜（1-2瓣）、米醋（1小勺）、盐（1勺）
1/2. 将藕尖掰成三厘米左右长，放入水中，拿一根筷子，顺时针逆时针搅，搅一会儿就会有很多藕丝，大概搅两三分钟就好，可一直放水中，避免变黑！大蒜拍碎切小。
2/2. 锅中热油，倒入大蒜和藕尖，翻炒20秒，加入几滴醋，继续翻炒，加盐，再翻炒50秒左右，盛出即可！慢慢享用吧！脆脆的超好吃！
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、改善肝功能、温中健胃等功效；可与武昌鱼、排骨、玉米面搭配；与鸡翅、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；
米醋的热量11千卡（每100克）；具有促消化、防衰老、止血等功效；可与桑葚、姜、绿豆芽搭配；与羊肉、小米、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、呵护咽喉、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- +蒜香藕尖热量102 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质6.6 克
- 碳水化合物43 克
- 钠46546.1 毫克
- 钙650 毫克
- 铁29.1 毫克
- 钾504 毫克