| 曲奇小饼饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 350克 | 曲奇小饼饼热量/卡路里1638千卡 | |||
 热量1638千卡，相当于水中柔软体操410分钟消耗的热量...240 | |||||
曲奇小饼饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、牛奶（50克）、低粉（140克）、糖粉（60克）
1/5. 黄油正常室温软化，放置十分二十分钟左右就可以，用筷子搅匀。放入糖再搅匀。。我发现用刮刀不是很顺利就改用筷子了。
2/5. 分三次加入牛奶，每次打发均匀。。（可分次加入一个蛋液，加10g奶粉。牛奶要减半。）
3/5. 然后筛入低粉，这时要用刮刀搅拌至无颗粒。
4/5. 把面糊装入花袋8齿花嘴挤纹。
5/5. 烤箱预热，170度12-15分钟，边边有点上色就可以了。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、预防便秘、预防骨质疏松等功效；可与蜂蜜、黑豆、香蕉搭配；与猕猴桃、果汁、空心菜相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、保肝解毒、调味等功效；
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营养信息
- 曲奇小饼饼热量1638 千卡
- 脂肪102.6 克
- 蛋白质17.61 克
- 碳水化合物183.17 克
- 钠79.5 毫克
- 钙297 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾150 毫克