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兔子肉 & 鲜锅兔

兔子肉 & 鲜锅兔的热量和减肥功效

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兔子肉 & 鲜锅兔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
小米辣248千卡212千卡15克12克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
胡椒16千卡314千卡17.9克3克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
老姜45千卡41千卡1.3克0.6克
总量465兔子肉 & 鲜锅兔热量/卡路里1260千卡
洗衣服 热量1260千卡,相当于洗衣服586分钟消耗的热量...129

兔子肉 & 鲜锅兔的做法共6个步骤

食材主料/辅料

兔子(1只)、酸生姜(少量)、酸海椒(少量)、小米辣(根据自家吃辣程度)、青椒(二荆条)(适量)、花椒(适量)、胡椒(适量)、食用油(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、味精(适量)、白糖(适量)、料酒(适量)、大葱(适量)、老姜(适量)
兔子肉 & 鲜锅兔的做法图解1

1/6. 【抹味】加入白糖(祛血水)、料酒、老姜、大葱、盐(如果添加太多,下锅后就先尝尝味道再决定要不要再添加哈)

兔子肉 & 鲜锅兔的做法图解2

2/6. 油热,转小火,放入酸生姜、酸海椒炒一下下。

兔子肉 & 鲜锅兔的做法图解3

3/6. 然后加入豆瓣酱炒一下下加入小米辣,可以加少量鸡精一起炒(兔肉本来就很鲜美哟,所以不用很多)。加入胡椒一同炒。

兔子肉 & 鲜锅兔的做法图解4

4/6. 炒香了以后加入适量水,大火烧开转小火烧几分钟。(香锅香是炒出来的)

兔子肉 & 鲜锅兔的做法图解5

5/6. 下兔肉、青椒、子姜,鲜花椒。大火,兔肉变色放味精,起锅。很快的,2-5分钟就能做好。(少了香菜,没馆子里的有逼格。)

兔子肉 & 鲜锅兔的做法图解6

6/6. 起锅啦~起锅啦~ 一只兔 都没够我们一家三口人吃。吃剩下的油料汤底,我们可以第二顿饭加入黄瓜,茄子等自己家喜欢吃的蔬菜。

食材功效信息

小米辣的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有治疗高血压、防牙痛、温中散寒等功效;

胡椒的热量314千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解毒、健胃、止痛等功效;

食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、高脂血症、预防心血管硬化等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、预防蛀牙、增进食欲等功效;与红豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 兔子肉 & 鲜锅兔热量1260 千卡
  • 脂肪127.56 克
  • 蛋白质55.76 克
  • 碳水化合物375.85 克
  • 10576.1 毫克
  • 931 毫克
  • 29.82 毫克
  • 4757 毫克

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