素炒丝瓜的热量和减肥功效

丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消热化痰、活血、利尿等功效；可与虾皮、虾、鸡肉搭配；与白萝卜、菠菜、芦荟相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、温中健胃、健脾胃等功效；可与莴笋、洋葱、玉米面搭配；与鸡胸肉、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

枸杞的热量258千卡（每100克）；具有抗脂肪肝、益精明目、软化血管等功效；可与银耳、山楂干、蚕豆搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、治肝顺胃、调味等功效；与赤豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；