| 红糖糯米藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 769克 | 红糖糯米藕热量/卡路里1729千卡 | |||
 热量1729千卡，相当于剪指甲1729分钟消耗的热量...60 | |||||
红糖糯米藕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
莲藕（适量）、红糖（适量）、白糖（适量）、冰糖（适量）、红枣（适量）
1/6. 糯米洗净并泡上2个小时
2/6. 莲藕洗净去皮
3/6. 每截莲藕，距藕节1-2cm左右切开，用筷子把莲藕的洞捅一下，开始塞糯米进洞。耐心一点。并适时用筷子砸实一下。塞满后用牙签把此截莲藕与刚才切下的另一头固定起来。每截莲藕都如上述。
4/6. 把各类糖及红枣放入锅中，加水预热。把塞好糯米并固定好的藕节们放入锅中。大火煮开并煮10分钟，转中小火煮1.5-2小时。
5/6. 待锅放凉后放入冰箱过夜。要吃的时候取出、切片。如果煮的糖水够甜则直接浇在切好片的莲藕上，若不够甜则取适量糖水另起锅加白糖烧开烧稠，浇上藕片。
6/6. 装盘，享用^_^
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、生津、开胃等功效；可与猪小排、鳝鱼、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、温胃驱寒、护肤等功效；可与小米、黑豆、荷兰豆搭配；与牛里脊、牛肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、疗疮去酒毒、调味等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、润肺止咳、润肺等功效；可与五味子、银杏、高粱搭配；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有降低胆固醇、宁心安神、防治心血管病等功效；可与乌鸡、薏仁、板栗搭配；与螃蟹、黄瓜、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红糖糯米藕热量1729 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.1 克
- 碳水化合物381.03 克
- 钠71.3 毫克
- 钙288 毫克
- 铁6.26 毫克
- 钾1512 毫克