| 什锦黄金米饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 115千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 862克 | 什锦黄金米饼热量/卡路里1761千卡 | |||

1/10. 原料合照。

2/10. 胡萝卜,青椒,火腿肠切碎。木耳水发后也切碎,玉米罐头两大勺。

3/10. 剩米饭铲散,把鸡蛋打进米饭里,搅拌均匀。

4/10. 各种碎粒全部倒进米饭里,加少许盐,胡椒粉,橄榄油。

5/10. 搅拌均匀。

6/10. 加普通面粉。掌握不好的话,分次加。

7/10. 搅拌成浓粥样,就可以啦!

8/10. 平底锅加热,热锅凉油,转小火,把米糊舀进锅里,整成一个个小饼子。煎到米糊定型,两面金黄。

9/10. 出锅。

10/10. 装盘,再来点番茄酱。没有用模具,饼子形状上大家请忽略
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通血脉、消除疲劳、补中益气等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、保护肝脏、滋阴润燥等功效;可与圆生菜、桂圆肉、牡蛎 搭配;与鹅蛋、桔子、消炎片相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、增强免疫力、润肺祛痰等功效;可与香菇、豆浆、草鱼搭配;与醋、猕猴桃、木瓜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、促进消化、防感冒等功效;可与鳝鱼、猪肝、鸡翅搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有活血、贫血、清肠胃等功效;可与猪血、草鱼、芦荟搭配;与麦冬、海螺、红螺 相克,同食可能会引起不适;