| 原味蛋挞葡式蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1921千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 59千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 炼乳 | 克 | 49千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 433克 | 原味蛋挞葡式蛋挞热量/卡路里2113千卡 | |||
 热量2113千卡，相当于吹雪机470分钟消耗的热量...270 | |||||
原味蛋挞葡式蛋挞的做法共6个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（220克）、牛奶（140克）、细砂糖或糖粉（50克）、炼乳（15克）、蛋黄（4个）、解冻好的成品蛋挞皮（20个）
1/6. 将蛋挞皮从冰箱里取出，常温下解冻（约40-1小时）
2/6. 将糖粉与淡奶油搅拌均匀
3/6. 加入牛奶、炼乳、蛋黄，充分搅拌混合均匀。
4/6. 210度，烤箱预热10分钟。
5/6. 将蛋挞液倒入挞皮中，倒入量至蛋挞皮满杯的4/5位置。
6/6. 烤箱定时，烘烤25分钟，余温静置5-10分钟后端出。
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、保护眼睛、治疗便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、美容、改善视力等功效；可与桃、黑豆、香蕉搭配；与枣、米汤、菠菜相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有维护视力、补充钙质、补充能量等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与洋葱、茼蒿、海虾搭配；与地瓜、雪莲果、味精相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 原味蛋挞葡式蛋挞热量2113 千卡
- 脂肪135.94 克
- 蛋白质29.11 克
- 碳水化合物62.79 克
- 钠541.7 毫克
- 钙599 毫克
- 铁3.23 毫克
- 钾846 毫克