| 酱汁土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 639克 | 酱汁土豆片热量/卡路里999千卡 | |||

1/6. 土豆削片,要稍薄一些。番茄酱用小半碗水兑开~

2/6. 热油,爆香蒜瓣,辣椒爆出味~

3/6. 土豆片用清水洗过两次,去掉表面淀粉。滤干水份入锅~

4/6. 稍翻炒裹上油脂后,入番茄酱汁~

5/6. 快速翻炒熟,撒上葱,盐调味~

6/6. 酸酸甜甜酱汁土豆片~
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、抗衰老、健脾利湿等功效;可与肥牛、豇豆、黄瓜搭配;与樱桃番茄、石榴、香雀相克,同食可能会引起不适;
葱花具有预防感冒、降血压、抗癌等功效;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛雀斑、降血压、促消化等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、强身体、清肠道等功效;可与火腿、武昌鱼、洋葱搭配;与芒果、草菇、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有减肥、挡辐射、祛风湿等功效;可与茄子、鳕鱼、羊肉搭配;与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;