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新疆绝味辣子鸡

新疆绝味辣子鸡的热量和减肥功效

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新疆绝味辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
朝天椒354千卡212千卡15克12克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
青辣椒52千卡44千卡2.8克0.3克
总量1108新疆绝味辣子鸡热量/卡路里1683千卡
高尔夫球 热量1683千卡,相当于高尔夫球337分钟消耗的热量...300

新疆绝味辣子鸡的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(两个)、花椒(50颗)、朝天椒(20颗)、大葱(1根)、大蒜(1头)、生姜(1小块)、青辣椒(2个)、鸡精(2勺)、咸盐(1勺半最多)、料酒(2勺)、酱油(2勺)
新疆绝味辣子鸡的做法图解1

1/5. 鸡腿洗净,剁成小块,越小做出来的味道越香

新疆绝味辣子鸡的做法图解2

2/5. 生姜,大蒜(这个可以多一点),剁成末,葱切段,青椒切成小块(可以不放,看个人口味)

新疆绝味辣子鸡的做法图解3

3/5. 朝天椒切成段,花椒可以压碎

新疆绝味辣子鸡的做法图解4

4/5. 油稍微放多点,可以放点咸盐以防溅油,把鸡肉炸干,变色后盛出来!转小火,油温下降后放入花椒,辣椒,爆出香味后,再放入蒜末,姜末,炒出香味

新疆绝味辣子鸡的做法图解5

5/5. 放入前面炸好的鸡块,葱段,辣椒,鸡精,酱油两勺,料酒两勺,咸盐(共一勺半,就最多了)翻炒两分钟!OK!

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、活血脉、补精等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有除湿止痛、芳香健胃、治疗高血压等功效;

朝天椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脾胃、健胃、祛风湿等功效;可与北极虾、鸡蛋、鹌鹑搭配;与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、壮阳补阴等功效;可与北极虾、海虾、基围虾搭配;与枣、大蒜、杨梅相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、促消化、降血糖等功效;可与排骨、马齿苋、武昌鱼搭配;与鸡翅、鸡胸肉、草菇相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 新疆绝味辣子鸡热量1683 千卡
  • 脂肪38.35 克
  • 蛋白质65.12 克
  • 碳水化合物230.77 克
  • 6183.8 毫克
  • 833 毫克
  • 28.7 毫克
  • 2874 毫克

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