| 油醋汁烤面包粒蔬菜沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 总量 | 865克 | 油醋汁烤面包粒蔬菜沙拉热量/卡路里649千卡 | |||

1/5. 面包切成粒状,放入烤箱烘烤至黄脆即可。

2/5. 按配料表提示,准备好油醋汁。这次我没加酱油。大家可以自行选择,口味清淡的可以不加。

3/5. 各式菜条切粒,可以以家中存货而定,不必拘泥。胡萝卜建议先焯水,但不宜过久,一分钟左右即可,保持脆口。
4/5. 黄瓜,胡萝卜,西红柿,火腿肠都切成粒状,先铺碗底。并加入切成短条的鸡蛋条。再将生菜切丝后,撒在碗边成一圈。最后在生菜丝上边放入烤得香脆的面包粒。

5/5. 淋上油醋汁,再撒上黑胡椒粉,以及烤香的黑芝麻。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、清热利水、生津止渴等功效;可与苹果、土豆、鱿鱼搭配;与樱桃番茄、杨梅、橘子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、胃肠蠕动、促消化等功效;可与大米、香菇、绿豆芽搭配;与茼蒿、猕猴桃、白酒相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、美容、促消化等功效;可与芥蓝、豆腐、芹菜搭配;与鲢鱼、鱼肉、海蟹相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、消脂减肥、镇痛催眠等功效;可与豆腐、猪肝、大蒜搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、抗衰老、保护皮肤等功效;