| 蔓越莓抹茶软司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 抹茶粉 | 克 | 5千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 110千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 486克 | 蔓越莓抹茶软司康热量/卡路里2263千卡 | |||
 热量2263千卡，相当于空中蹬腿运动754分钟消耗的热量...180 | |||||
蔓越莓抹茶软司康的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（50克）、泡打粉（1克）、白糖（10克）、抹茶粉（2克）、盐（1小撮）、菜籽油（15毫升）、蔓越莓干（30克）、水（适量）
1/7. 蔓越莓干加水，末过即可，煮至蔓越莓干充分涨开
2/7. 粉类混合均匀
3/7. 加入菜籽油搓散
4/7. 蔓越莓捞出剁碎，加入粉类，和成团，面团要湿一些，如果觉得不够水份可以加一小勺煮蔓越莓的水
5/7. 面团湿粘（因为是软司康）
6/7. 分成大小均匀的五份，揉圆略按一下，烤盘垫纸，有间隔摆放
7/7. 烤箱预热上下火180度，中层20分钟
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、滋阴、舒缓肝气等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、大便秘结、抗辐射等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促进消化、消毒等功效；与红豆沙、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓抹茶软司康热量2263 千卡
- 脂肪105.38 克
- 蛋白质16.53 克
- 碳水化合物315.14 克
- 钠10040.4 毫克
- 钙74 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾143 毫克