| 千层芒果蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 奶油 | 克 | 2198千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 329千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 921克 | 千层芒果蛋糕热量/卡路里3259千卡 | |||
 热量3259千卡，相当于健身操698分钟消耗的热量...280 | |||||
千层芒果蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄油（20克）、芒果（2个）、奶油（250克）、面粉（90克）、鸡蛋（2个（1个全蛋1个蛋黄））、糖粉（60（奶油里面35，面糊放25）克）、牛奶（200毫升）
1/9. 鸡蛋、糖粉调好，加入牛奶、筛入面粉搅拌均匀，加入黄油
2/9. 调好的面糊过筛，保证面糊的细腻，放入冷藏30分钟
3/9. 奶油加入糖粉打发备用（我这个是失败的奶油，勉强用了。）
4/9. 芒果切丁备用
5/9. 面糊冷藏后每次放大概一勺在平底锅里烙成薄饼，（我做的是大概15cm大的，可以做9张左右）
6/9. 饼放凉备用
7/9. 一层饼上面铺一层奶油、芒果（不要铺太多，大概饼的90%位置）
8/9. 依次反复（做多少层看自己的口味，当然不可能太少吧！不然就不是千层了！）
9/9. 成品
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、祛痰止咳、预防便秘等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与食盐、大蒜、大葱相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、增强活力、预防便秘等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、益精气、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与桂圆肉、羊排、牡蛎 搭配；与茶叶、鹅、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 千层芒果蛋糕热量3259 千卡
- 脂肪209.59 克
- 蛋白质33.59 克
- 碳水化合物182.27 克
- 钠502.5 毫克
- 钙378 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾682 毫克