| 红豆烙饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 红豆烙饼热量/卡路里992千卡 | |||
1/9. 做酥皮(橄榄油/植物油/色拉油均可,面粉)将其混合,揉成面团,然后醒十到二十分钟左右。
2/9. 发面 (面粉,酵母,牛奶/水[因为我剩余如清了,所以就用乳清代替水了],糖),揉成面团。放在温热处,进行发酵,大约一个小时左右

3/9. 发面揉匀后,干成若干个面皮

4/9. 酥皮揉匀后,做成若干个面团,然后面皮包上面团

5/9. 像包包子一样把酥皮包起来

6/9. 再干成长方形

7/9. 干好后,再卷成卷,醒十五分钟

8/9. 然后擀成面饼,再醒十分钟,同时再干的时候,加入红豆。

9/9. 当当当,做好啦。
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、养阴补虚、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;