| 锅包肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 土豆粉 | 克 | 764千卡 | 357千卡 | 6.9克 | 0.34克 |
| 总量 | 559克 | 锅包肉热量/卡路里1068千卡 | |||

1/16. 这是我选好的瘦肉,

2/16. 圆葱,香菜,胡萝卜,姜分别切成条,留着备用

3/16. 腌肉,(少许的盐,酱油 醋 放这些这是为了提味不然肉里会没味)

4/16. 大概是这个样子(用手抓最好)

5/16. 土豆粉大概整成这个样子,

6/16. 开始炸(油温九成热度就可以肉不用熟透因为最后还要回锅炸一遍)

7/16. 大概这个样子,(一定要捞出来后控油不然会很油)

8/16. 回锅炸下就可以全部捞出(捞出放一边控油)

9/16. 醋两勺,酱油一勺,

10/16. 糖一勺,盐少许

11/16. 先炒菜,油要少放不然会很油

12/16. 大概这个样子,

13/16. 菜炒的差不多时就可以放调好的汁

14/16. 翻炒几下就可以放入炸好的肉,

15/16. 最后这个样子放入香菜关火翻炒两下就可以出锅了

16/16. 出来就这个样子,
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、促进消化、消食等功效;可与西瓜、鲈鱼、圆白菜搭配;与冬虫夏草、山药、茄子相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、温中止呕、解鱼蟹毒等功效;可与牛腩、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促进食欲、止痒消肿等功效;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有护肝、帮助消化、解毒等功效;可与桑葚、姜、黑木耳搭配;与芹菜、羊骨、羊排相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、消炎、增进食欲等功效;与红豆沙、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;