| 红豆松糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | 5.95克 | 1.42克 |
| 糯米粉 | 克 | 325千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 红豆 | 克 | 494千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 588克 | 红豆松糕热量/卡路里1595千卡 | |||
 热量1595千卡，相当于挖煤266分钟消耗的热量...360 | |||||
红豆松糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
大米粉（120克）、糯米粉（90克）、白糖（50克）、红豆（150克）、清水（400克）、大枣（4个）、蜜豆（50克）、青红丝（少许）
1/10. 取150G红豆加入400G清水放入锅内煮开，水开后继续煮10分钟左右。
2/10. 称取150G红豆水放凉备用。（不使用红豆）
3/10. 取90G糯米粉和120G大米粉及50G糖放入盆中掺匀。
4/10. 少量多次倒入放凉的红豆水，用双手来回搓米粉。
5/10. 搓至米粉微潮，形成松散的糕粉。
6/10. 把糕粉过筛，这一步是最考验人的耐性了，潮湿的糕粉过筛很不容易，但是过筛后的糕粉蒸出来才更松软。
7/10. 在糕粉中掺入蜜红豆，装入竹蒸笼。煮软的大枣切块，均匀排列着塞入糕粉内，表面撒青红丝装饰。
8/10. 把笼屉放入开水锅中中火蒸30分钟即可。
9/10. 成品来了，又香又甜又松软。
10/10. 相当好吃哦。
食材功效信息
大米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发明目、补虚、美容益寿等功效；可与莲藕、葡萄、枣（鲜）搭配；与鸡胸肉、鸡肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、滋阴、润肺生津等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有解酒、消胀、降血压等功效；可与枣、糯米、薏米搭配；与猪肉、冬瓜、盐相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
你可能还喜欢
营养信息
- 红豆松糕热量1595 千卡
- 脂肪3.15 克
- 蛋白质35.12 克
- 碳水化合物343.16 克
- 钠9.4 毫克
- 钙93 毫克
- 铁5.66 毫克
- 钾1635 毫克