| 煎紫色玉米小饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 359克 | 煎紫色玉米小饼热量/卡路里951千卡 | |||
 热量951千卡，相当于乡村舞211分钟消耗的热量...270 | |||||
煎紫色玉米小饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
新鲜紫色玉米（适量）、糯米粉（适量）、牛奶（适量）、白糖（适量）、食用油（适量）
1/11. 材料：紫色玉米 糯米粉 白糖 牛奶
2/11. 紫色玉米剥粒，洗净
3/11. 放进料理机
4/11. 用料理机打碎
5/11. 牛奶加热，加白糖拌均匀，直到白糖融化
6/11. 用糯米粉和紫色玉米粉拌均匀
7/11. 加入牛奶，拌均匀，合成光滑的面团分成小剂子
8/11. 用手捏成圆形，再压扁成小圆饼
9/11. 电饼铛通电，刷一层油，加小圆饼
10/11. 直到一面发硬成金黄色，翻面继续煎
11/11. 两面都金黄色就好了
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、止渴、健脾暖胃等功效；可与赤小豆、香瓜、鸭肉搭配；与苹果、鸡胸肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、大便秘结、改善视力等功效；可与蜂蜜、桃、草莓搭配；与钙粉、雪莲果、空心菜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、和中益肺、滋阴等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎紫色玉米小饼热量951 千卡
- 脂肪4.2 克
- 蛋白质14.91 克
- 碳水化合物183.3 克
- 钠38.6 毫克
- 钙267 毫克
- 铁0.23 毫克
- 钾240 毫克