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小排面包

小排面包的热量和减肥功效

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小排面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高粉859千卡361千卡12克1.66克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
奶粉169千卡484千卡20克22.7克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
2千卡1千卡0克0克
黄油506千卡888千卡1.4克98克
4千卡59千卡2克0克
总量699小排面包热量/卡路里2463千卡
骑独轮车 热量2463千卡,相当于骑独轮车493分钟消耗的热量...300

小排面包的做法共7个步骤

食材主料/辅料

高粉(400)、白糖(40)、鸡蛋(55)、奶粉(30)、水(150)、食用油(25)、盐(3)、黄油(15)、酵母(5)

1/7. 揉面,发酵2至2.5倍大。

2/7. 取出排气。

3/7. 分割成12等份,每个约60克,揉圆盖上保鲜膜松弛10分钟。

4/7. 取一小份擀成长舌状。
.两边对折。
.由上往下卷起。
.依次做完,接口向下整齐摆放烤盘里,并留有相隔间隙。
.

5/7. 盖上保鲜膜等待二次发酵。 30分钟左右
.

小排面包的做法图解6

6/7. 入烤箱中层180度上下火烤18分钟左右。

小排面包的做法图解7

7/7. 出炉立刻在表层刷一层玉米油。

食材功效信息

高粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、舒缓肝气、和中益肺等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、延缓衰老、健脑益智等功效;可与桂圆肉、干辣椒、韭菜搭配;与兔肉、鹅肉、鹅相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补充营养、治便秘、改善视力等功效;可与桃、甘蔗、木瓜搭配;与乌鳢、菜花、钙粉相克,同食可能会引起不适;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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营养信息

  • 小排面包热量2463 千卡
  • 脂肪231.77 克
  • 蛋白质48.06 克
  • 碳水化合物235.85 克
  • 10786.7 毫克
  • 1953 毫克
  • 6.65 毫克
  • 2228 毫克

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